MAITSEV REEDE - Maasika ja kookose jäine maius
Meie kolmanda Maitsva Reede retseptiks on mõnus maasika-kookosemaitseline jäine maius.
Mida selleks vaja läheb:
- 300 ml kookospiima (eriti hästi sobib Santa Maria kreemjas kookospiim)
- 1 kooritud banaan
- 10 puhastatud datlit
- 100 g puhastatud maasikaid
- Jäätisevorme (retseptist tuleb u 8 maiust) ja jäätisepulki
Datlite hõlpsamaks purustamiseks on soovitav neid enne vähemalt 15 minutit kuumas vees leotada - mida kauem, seda parem ning jahtunud vesi tuleks vahepeal asendada kuumaga. Visake datlid blenderisse (võib lisada natuke vett, kus nad ligunesid) ning mikserdage, kuni datlid muutuvad püreeks.
Seejärel lisage datlitele kookospiima tahkem osa (paki põhja jäävat vedelikku ärge pange) ja banaan ning mikserdage korralikult läbi. Valage pool saadud segust kannu hoiule ning lisage blenderisse allesjäänud segule maasikad ja püreestage, kuni segu on kreemjas. Valage maasikatega segu jäätisevormidesse ja seejärel ainult kookosega segu sinna otsa. Kui vormid enne kuuma veega üle lasta, tuleb maius pärast paremini lahti! Seejärel asetage jäätisevormid sügavkülma ja laske neil paar tundi külmuda. Head nautimist!
Tegelased.ee pere
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar